我国有悠久的种茶、制茶和品茶的历史，自陆羽将茶的清香甘甜从自然界中萃取提纯出来后，茶香飘万里，沉醉数千年。原本是用来解油腻的茶叶逐渐形成一种新的生活方式，由茶形成茶文化和品茶礼仪，最终在唐朝形成中国特色的茶道。
茶叶的生产、制作和运输更是凸显了商业经济的传奇，近代更是以羊楼洞为起点，经汉口北上串联中原、内蒙到俄罗斯的万里茶道，远赴万里之外的异域，风靡一时，传奇的东方树叶，令人称赞不已。
而读书士人和官员大多都喜欢饮茶品茶，琴棋书画诗酒茶，茶已经融入到生活中的方方面面，茶就像是一个粘合剂和触媒，激发和唤醒文人们内心创作的激情和动力。文人们常常一起品茶赏茶，以茶会友，切磋和交流诗词歌赋的创作经验，百家争鸣、激发和碰撞出无数文学的火花和创意，王羲之兰亭集序更是以茶会友的经典事件。
茶与酒，是文人士子们消遣休闲的必备之物，酒香醇厚，茶味沁心，互有所长。茶见证了历史上的朝代的分分合合，见证了诗人们的迁徙贬谪，见证了才子佳人的风花雪月，见证了权臣们的阴谋诡计，让茶不在单纯和清亮，红茶、绿茶、白茶、花茶等样式繁多，功能不一，更显得茶文化的厚重和滋养。
找个闲暇时间，沏壶茶，慢慢品，慢慢泡，吹一吹漂浮的茶叶，闻一闻飘散出来的缕缕清香，让深藏在茶中的甘甜和滋味顺着喉咙慢慢浸入心田，滋养身体，舒缓精神，茶叶香茶新味，品茶品人性，品茶熟人心，在简单中追求最质朴的心境。小编选取十首描写饮茶的诗词，穿越时空与茶对话和交流，古今一同，茶香如故。
《山泉煎茶有怀》
唐代： 白居易
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。
《与赵莒茶宴》
唐代： 钱起
竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。
尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。
《九日与陆处士羽饮茶》
唐代： 皎然
九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。
《与元居士青山潭饮茶》
唐代： 灵一
野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。
岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。
《品令·茶词》
宋代： 黄庭坚
凤舞团团饼。恨分破、教孤令。
金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。
汤响松风，早减了、二分酒病。
味浓香永，醉乡路、成佳境。
恰如灯下，故人万里，归来对影。
口不能言，心下快活自省。
《诸友惜别夜坐德行堂饮茶》
宋代： 李石
一舟海角到天涯，春信江南梅欲花。
莫道别时无酒语，与君剪烛夜烹茶。
《梅花下饮茶又成二绝》
宋代： 吴芾
昨日花前酒太过，今朝怕见近流霞。
不应辜负花枝去，且嗅清香倍饮茶。
《饮茶》
宋代： 喻良能
清风生两腋，雪乳啜云团。便拟乘风去，翻嫌缚小官。
《初十日黄仲明见过留饭却同至野趣饮茶 其二》
宋代： 韩淲
山空吹雪意，草树晚天寒。烟抹忽收起，风行时坐看。
鸡声村店远，雁落市桥宽。尽道闲多病，老身还自安。
《同长卿梅下饮茶》
南北朝： 邹浩
不置一杯酒，惟煎两碗茶。须知高意别，用此对梅花。
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